Maison rustique, pour servir à l'éducation de la jeunesse ou retour en France d'une famille émigrée, Band 2Maradan, 1810 |
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... sucre très- fin , un blanc d'œuf , et le jus de la moitié d'un citron ; battez le tout ensemble dans une assiette de faïence avec une cuillère de bois , jusqu'à ce que la glace soit bien blanche , et vous vous en servez pour couvrir ...
... sucre très- fin , un blanc d'œuf , et le jus de la moitié d'un citron ; battez le tout ensemble dans une assiette de faïence avec une cuillère de bois , jusqu'à ce que la glace soit bien blanche , et vous vous en servez pour couvrir ...
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... sucre de l'autre côté ; pesez aussi la farine en mettant la pesanteur de quatre œufs , et la mettez ensuite sur une as- siette ; cassez les huit œufs , mettez les blancs à part dans une terrine , et les jaunes dans une autre , avec le sucre ...
... sucre de l'autre côté ; pesez aussi la farine en mettant la pesanteur de quatre œufs , et la mettez ensuite sur une as- siette ; cassez les huit œufs , mettez les blancs à part dans une terrine , et les jaunes dans une autre , avec le sucre ...
Seite 92
... sucre , et mettez un moment le mélange sur des cendres chaudes , en les retirant de temps en temps , et remuant toujours ; ajoutez ensuite la pâte de pistaches , et lorsque le tout est bien incorporé , vous po- sez des feuilles de ...
... sucre , et mettez un moment le mélange sur des cendres chaudes , en les retirant de temps en temps , et remuant toujours ; ajoutez ensuite la pâte de pistaches , et lorsque le tout est bien incorporé , vous po- sez des feuilles de ...
Seite 96
... sucre , on fait bouillir encore une demi- heure , et le potage est fait . Cette soupe est for- tifiante et très - saine . On peut la prendre à dé- jeûner ; la dose de sagou pour une personne est d'une bonne demi - tasse de sagou dans ...
... sucre , on fait bouillir encore une demi- heure , et le potage est fait . Cette soupe est for- tifiante et très - saine . On peut la prendre à dé- jeûner ; la dose de sagou pour une personne est d'une bonne demi - tasse de sagou dans ...
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... sucre ce que vous jugerez à propos ; versez votre lait sur la citrouille , cou- vrez le plat , et le mettez sur de la cendre chaude , pendant un quart d'heure , pour que le pain ait . le temps de tremper , ayant soin qu'il ne bouille ...
... sucre ce que vous jugerez à propos ; versez votre lait sur la citrouille , cou- vrez le plat , et le mettez sur de la cendre chaude , pendant un quart d'heure , pour que le pain ait . le temps de tremper , ayant soin qu'il ne bouille ...
Häufige Begriffe und Wortgruppen
abricots arbres arroser artichauts avoit bain-marie bains Barège beurre blanc bouillir bouillon Bourbon-l'Archambault caillé carottes casserole cendre Cerfeuil chaud chicorée chicorée sauvage choux ciboule citron Concombres couche coupe couvrir crême cucurbite cuillère de bois cuillerée cuire cuit d'eau département distillation doit doucement eaux enfans ensuite espaliers espèce étoit faites-les farine feuilles Fèves fleurs four fraîche froid fromages frotte fruits fumier gelée gouttes graine graisse greffe gros poivre heures infuser jardins jaunes jaunes d'œufs jours jusqu'à l'eau l'hiver l'huile labour laisse lait laitues laver légère lessive lieues linge liqueur lorsqu'on maladies médecine mêle mettez mettez-les mettre miel minérales mois morceau oignons onces pain passe pâte pendant persil petits pied pinte plantes poires pots pouces poudre Pourpier Prenez présure promptement purgatifs quatre racines Raiforts remède remuant roses sagou Salsifis sauce Scorsonère sécher sème servir sirop soin sources sucre surtout taches tiède tremper vert vinaigre Volnis