Maison rustique, pour servir à l'éducation de la jeunesse ou retour en France d'une famille émigrée, Band 2Maradan, 1810 |
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... les moules sur des feuilles de cuivre ou de fer- blanc , les dorer de miel , et les mettre au four . Autre recette inédite de pain - d'épice , comme on le fait en Suisse . Faites chauffer deux chopines de miel ; on prend l'écorce d'un ...
... les moules sur des feuilles de cuivre ou de fer- blanc , les dorer de miel , et les mettre au four . Autre recette inédite de pain - d'épice , comme on le fait en Suisse . Faites chauffer deux chopines de miel ; on prend l'écorce d'un ...
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... faites - le cuire , et glacez - le avec du sucre et la pelle rouge . Gateau de Savoie . Mettez quatorze oeufs dans ... les œufs , mettez les jaunes dans une ter- rine et les blancs dans une autre ; mettez avec les jaunes le sucre que ...
... faites - le cuire , et glacez - le avec du sucre et la pelle rouge . Gateau de Savoie . Mettez quatorze oeufs dans ... les œufs , mettez les jaunes dans une ter- rine et les blancs dans une autre ; mettez avec les jaunes le sucre que ...
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... le faites cuire au four d'une chaleur modérée pendant une heure et demie . Quand il sera cuit , vous le renverserez douce- ment sur un plat ; s'il est d'une belle couleur dorée , vous le servez dans son naturel ; et s'il avoit trop de ...
... le faites cuire au four d'une chaleur modérée pendant une heure et demie . Quand il sera cuit , vous le renverserez douce- ment sur un plat ; s'il est d'une belle couleur dorée , vous le servez dans son naturel ; et s'il avoit trop de ...
Seite 91
le poupelin soit un peu sec ; vous le retirerez du feu , et vous le servirez ... les huit œufs , mettez les blancs à part dans une terrine , et les jaunes ... faites cuire au four , d'une chaleur douce , pendant une demi - heure ...
le poupelin soit un peu sec ; vous le retirerez du feu , et vous le servirez ... les huit œufs , mettez les blancs à part dans une terrine , et les jaunes ... faites cuire au four , d'une chaleur douce , pendant une demi - heure ...
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... les unes des autres ; vous les saupoudrez de sucre fin mis dans une poudrette , et faites cuire à une chaleur très- douce ; quand elles sont cuites , vous les levez avec un couteau de dessus le papier , et les met- tez à l'étuve sur des ...
... les unes des autres ; vous les saupoudrez de sucre fin mis dans une poudrette , et faites cuire à une chaleur très- douce ; quand elles sont cuites , vous les levez avec un couteau de dessus le papier , et les met- tez à l'étuve sur des ...
Häufige Begriffe und Wortgruppen
abricots arbres arroser artichauts avoit bain-marie bains Barège beurre blanc bouillir bouillon Bourbon-l'Archambault caillé carottes casserole cendre Cerfeuil chaud chicorée chicorée sauvage choux ciboule citron Concombres couche coupe couvrir crême cucurbite cuillère de bois cuillerée cuire cuit d'eau département distillation doit doucement eaux enfans ensuite espaliers espèce étoit faites-les farine feuilles Fèves fleurs four fraîche froid fromages frotte fruits fumier gelée gouttes graine graisse greffe gros poivre heures infuser jardins jaunes jaunes d'œufs jours jusqu'à l'eau l'hiver l'huile labour laisse lait laitues laver légère lessive lieues linge liqueur lorsqu'on maladies médecine mêle mettez mettez-les mettre miel minérales mois morceau oignons onces pain passe pâte pendant persil petits pied pinte plantes poires pots pouces poudre Pourpier Prenez présure promptement purgatifs quatre racines Raiforts remède remuant roses sagou Salsifis sauce Scorsonère sécher sème servir sirop soin sources sucre surtout taches tiède tremper vert vinaigre Volnis