VDI-Z: Zeitschrift für die Entwicklung, Konstruktion, Produktion, Band 29 |
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Die gequetschten Kartoffeln kühlen sich dabei von selbst ab, fallen in den
Maischbottich und werden in demselben mit dem Malze bei einer Temperatur
von etwa 60° C. – der Maischtemperatur – durchgerührt: gemaischt. Die
Temperatur darf ...
Die gequetschten Kartoffeln kühlen sich dabei von selbst ab, fallen in den
Maischbottich und werden in demselben mit dem Malze bei einer Temperatur
von etwa 60° C. – der Maischtemperatur – durchgerührt: gemaischt. Die
Temperatur darf ...
Seite 33
Es kommt nur noch darauf an, die Temperatur derselben so zu erniedrigen, dass
sie im Maischbottich mit dem Malz zusammengebracht werden können, ohne
letzteres zu verbrühen. Dies geschieht durch einen über den Maischbottich ...
Es kommt nur noch darauf an, die Temperatur derselben so zu erniedrigen, dass
sie im Maischbottich mit dem Malz zusammengebracht werden können, ohne
letzteres zu verbrühen. Dies geschieht durch einen über den Maischbottich ...
Seite 34
deutscher Ingenieure. dickere Maischen in grösseren Gährbottichen erfordern
die geringere, dünnere Maischen in kleineren Bottichen vertragen die höhere
Temperatur, – oder, wenn dies den Umständen nach nicht möglich ist, auf 20 bis
22.
deutscher Ingenieure. dickere Maischen in grösseren Gährbottichen erfordern
die geringere, dünnere Maischen in kleineren Bottichen vertragen die höhere
Temperatur, – oder, wenn dies den Umständen nach nicht möglich ist, auf 20 bis
22.
Seite 35
Während nämlich zur Beurteilung die Temperatur des Kühlwassers, die
Endtemperatur und Concentration der Maische, das Verhältnis zwischen Maisch-
und Kühlwassermenge und die Kühlzeit bekannt sein müssen, fehlt in der Regel
die ...
Während nämlich zur Beurteilung die Temperatur des Kühlwassers, die
Endtemperatur und Concentration der Maische, das Verhältnis zwischen Maisch-
und Kühlwassermenge und die Kühlzeit bekannt sein müssen, fehlt in der Regel
die ...
Seite 51
Temperatur des Ofens sinkt. Unterbricht man sie, so brennt der erwähnte
Ueberzug ab und der ursprüngliche Zustand stellt sich wieder her. Hasse führt 9
bis 12 VolumenProcent der Gasmischung an Dampf zu und regelt die
Verdampfung nur ...
Temperatur des Ofens sinkt. Unterbricht man sie, so brennt der erwähnte
Ueberzug ab und der ursprüngliche Zustand stellt sich wieder her. Hasse führt 9
bis 12 VolumenProcent der Gasmischung an Dampf zu und regelt die
Verdampfung nur ...
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Bibliografische Informationen
| Titel | VDI-Z: Zeitschrift für die Entwicklung, Konstruktion, Produktion, Band 29 |
| Autor | Verein Deutscher Ingenieure |
| Veröffentlicht | 1885 |
| Original von | University of Michigan |
| Digitalisiert | 1. Apr. 2015 |
| Zitat exportieren | BiBTeX EndNote RefMan |