Boire avec esprit: bière de mil et société dogon

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Société d'éthnologie, 2004 - 499 Seiten
Suite à six missions menées de 1984 à 2000 dans plusieurs villages du pays dogon, l'auteur étudie différents modes de consommation de la bière de mil, les jugements portés sur les buveurs, l'aspect communautaire de la consommation de bière de mil, la place de cette boisson dans la société de la production à sa consommation, ses liens avec les cycles humain, agricole et rituel, etc.
 

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Inhalt

REMERCIEMENTS
1
Figures
2
et 7 Jarres de bière en cours de fermentation sur le marché de Dourou
6
pilage collectif des épis de mil par les femmes du village
8
trans port de leau dempâtage par les fillettes du village
9
et 11 Vente de bière sur le marché de Dourou
10
Dolotière assise devant sa jarre de bière sur le marché de Dourou
12
Dolotière dans un cabaret de Diallassagou
13
Masque en feuilles sananure
16
Masque ajakay désignant la part de mil réservée à la fabrication de la bière des masques lors dune levée de deuil village de Konsogoudonu
17
une femme dépose une poterie de bière à côté des cupules de nourriture attribuées aux défunts
18
les masques ajakay arrivent en file indienne et frappent les cupules avec leurs bâtons
19
Jarres de bière offertes aux villages voisins lors dune levée de deuil à Konsogoudonu
21
avantgoûts
27
Marché de Dourou en 1989
74
Volume des céréales récoltées à Konsogoudoru entre 1988 et 1990 40
88

Jeune vendeuse de bière sur le marché de Dourou
14
Les clients dun cabaret de
15
Calendrier des rituels saisonniers à Konsogoudoru
184
Cahier hors texte entre les pages 320 et 321
321

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