Biblioteca dell'"Archivum romanicum.": Storia, letteratura, paleografia, Bände 272-273L. S. Olschki, 1996 |
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... cotta li gitterai di sopra in loco della crosta delle lasagne ben minuto . Et quando sera cotta abastanza vi metterai suso di bon zu- charo e acqua rosata . 129. Per fare torta di rape e di pere e di pome cotogne ( S ) imilmente secondo ...
... cotta li gitterai di sopra in loco della crosta delle lasagne ben minuto . Et quando sera cotta abastanza vi metterai suso di bon zu- charo e acqua rosata . 129. Per fare torta di rape e di pere e di pome cotogne ( S ) imilmente secondo ...
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... cotta . Et quando parira cotta levala fora he pone de sopra aqua rosata he zucaro he manda a tavola . ( Nota che desopra a questa torta quando sera cotta se debbe ungere cum uno rosso dovo sbatuto cum zaffrano he poi mete zucaro assai ...
... cotta . Et quando parira cotta levala fora he pone de sopra aqua rosata he zucaro he manda a tavola . ( Nota che desopra a questa torta quando sera cotta se debbe ungere cum uno rosso dovo sbatuto cum zaffrano he poi mete zucaro assai ...
Seite 263
... cotta pone de sopra lasagne menute he quando sera bene cotta pone desopra zucchero he aqua Rosata . 130. Torta grassa cum Riso Piglia Riso he netalo molto bene he fallo cocere in brodo grasso tanto che sia molto ben cotto poi lo meteraj ...
... cotta pone de sopra lasagne menute he quando sera bene cotta pone desopra zucchero he aqua Rosata . 130. Torta grassa cum Riso Piglia Riso he netalo molto bene he fallo cocere in brodo grasso tanto che sia molto ben cotto poi lo meteraj ...
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