Maison rustique, pour servir à l'éducation de la jeunesse ou retour en France d'une famille émigrée, Band 2Maradan, 1810 |
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... sucre . Quelques uns , avant de mettre les terrines au four , font bouillir légèrement le lait , et le versent ensuite dans les terrines pour les mettre au four de cette manière , la crême est plus épaisse et a plus de goût . Ce lait ...
... sucre . Quelques uns , avant de mettre les terrines au four , font bouillir légèrement le lait , et le versent ensuite dans les terrines pour les mettre au four de cette manière , la crême est plus épaisse et a plus de goût . Ce lait ...
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... sucre en poudre , trois quarterons d'amandes douces pelées et pilées , demi - once de muscade , le tout en poudre ' ; la râpure d'un citron , la quatrième partie d'une dragme de cardamomum . Faites premièrement cuire le miel sur un ...
... sucre en poudre , trois quarterons d'amandes douces pelées et pilées , demi - once de muscade , le tout en poudre ' ; la râpure d'un citron , la quatrième partie d'une dragme de cardamomum . Faites premièrement cuire le miel sur un ...
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... sucre , jusqu'à ce qu'il soit bien fondu , puis mettez - y les amandes pilées et les autres épiceries , avec de la fleur de farine à dis- crétion ; battez bien la pâte pendant qu'elle est chaude , sur le coin d'une table ; quand elle ...
... sucre , jusqu'à ce qu'il soit bien fondu , puis mettez - y les amandes pilées et les autres épiceries , avec de la fleur de farine à dis- crétion ; battez bien la pâte pendant qu'elle est chaude , sur le coin d'une table ; quand elle ...
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... sucre râpé aussi , et trois œufs , blancs et jaunes ; mêlez bien tout cela , ajoutez - y autant de fine farine qu'il en faut pour pétrir et étendre la pâte , que vous étendrez avec une roulette ; et lorsqu'elle aura l'épaisseur d'un ...
... sucre râpé aussi , et trois œufs , blancs et jaunes ; mêlez bien tout cela , ajoutez - y autant de fine farine qu'il en faut pour pétrir et étendre la pâte , que vous étendrez avec une roulette ; et lorsqu'elle aura l'épaisseur d'un ...
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... sucre et la pelle rouge . Gateau de Savoie . Mettez quatorze oeufs dans une balance , et de l'autre côté autant de sucre fin ; ôtez le sucre et mettez à la place de la farine la pesanteur de sept œufs ; ôtez la farine ôtez la farine ...
... sucre et la pelle rouge . Gateau de Savoie . Mettez quatorze oeufs dans une balance , et de l'autre côté autant de sucre fin ; ôtez le sucre et mettez à la place de la farine la pesanteur de sept œufs ; ôtez la farine ôtez la farine ...
Häufige Begriffe und Wortgruppen
abricots arbres arroser artichauts avoit bain-marie bains Barège beurre blanc bouillir bouillon Bourbon-l'Archambault caillé carottes casserole cendre Cerfeuil chaud chicorée chicorée sauvage choux ciboule citron Concombres couche coupe couvrir crême cucurbite cuillère de bois cuillerée cuire cuit d'eau département distillation doit doucement eaux enfans ensuite espaliers espèce étoit faites-les farine feuilles Fèves fleurs four fraîche froid fromages frotte fruits fumier gelée gouttes graine graisse greffe gros poivre heures infuser jardins jaunes jaunes d'œufs jours jusqu'à l'eau l'hiver l'huile labour laisse lait laitues laver légère lessive lieues linge liqueur lorsqu'on maladies médecine mêle mettez mettez-les mettre miel minérales mois morceau oignons onces pain passe pâte pendant persil petits pied pinte plantes poires pots pouces poudre Pourpier Prenez présure promptement purgatifs quatre racines Raiforts remède remuant roses sagou Salsifis sauce Scorsonère sécher sème servir sirop soin sources sucre surtout taches tiède tremper vert vinaigre Volnis