Maison rustique, pour servir à l'éducation de la jeunesse ou retour en France d'une famille émigrée, Band 2Maradan, 1810 |
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... passe le manche d'un cylindre de bois , long de cinq pouces de diamètre et d'un pouce d'épaisseur , percé en plusieurs endroits , qu'on appelle batte - beurre ; c'est avec ce bâton qu'on fait le beurre , à force de battre et de ...
... passe le manche d'un cylindre de bois , long de cinq pouces de diamètre et d'un pouce d'épaisseur , percé en plusieurs endroits , qu'on appelle batte - beurre ; c'est avec ce bâton qu'on fait le beurre , à force de battre et de ...
Seite 51
... passe à travers une étamine , et on le file dans une seringue de bois faite exprès , dont le bout est fermé par une plaque de fer percée de différens trous , afin que le beurre , passant à travers , en prenne les figures différentes ...
... passe à travers une étamine , et on le file dans une seringue de bois faite exprès , dont le bout est fermé par une plaque de fer percée de différens trous , afin que le beurre , passant à travers , en prenne les figures différentes ...
Seite 95
... passe dans une passoire : l'on a un bouillon assez épais et d'un goût excellent , que l'on verse sur du pain rassis , coupé en tran- ches minces , après l'avoir légèrement salé . On y peut ajouter quelquefois la liaison d'un jaune d'œuf ...
... passe dans une passoire : l'on a un bouillon assez épais et d'un goût excellent , que l'on verse sur du pain rassis , coupé en tran- ches minces , après l'avoir légèrement salé . On y peut ajouter quelquefois la liaison d'un jaune d'œuf ...
Seite 135
... passe au travers d'une toile forte , qu'on exprime à deux personnes avec force ; on remet le marc dans le mortier , on le pile de nouveau en ajoutant le reste de l'eau ; on l'exprime encore ; ensuite on mêle les deux liqueurs qu'on met ...
... passe au travers d'une toile forte , qu'on exprime à deux personnes avec force ; on remet le marc dans le mortier , on le pile de nouveau en ajoutant le reste de l'eau ; on l'exprime encore ; ensuite on mêle les deux liqueurs qu'on met ...
Seite 148
... passe d'un pouce environ la pointe du cône ; on l'évase un peu vers le bas , et il s'y trouve un ro- binet du plus grand débit possible : cette pièce se nomme réfrigérent ; on l'emplit d'eau froide , pour faciliter la condensation des ...
... passe d'un pouce environ la pointe du cône ; on l'évase un peu vers le bas , et il s'y trouve un ro- binet du plus grand débit possible : cette pièce se nomme réfrigérent ; on l'emplit d'eau froide , pour faciliter la condensation des ...
Häufige Begriffe und Wortgruppen
abricots arbres arroser artichauts avoit bain-marie bains Barège beurre blanc bouillir bouillon Bourbon-l'Archambault caillé carottes casserole cendre Cerfeuil chaud chicorée chicorée sauvage choux ciboule citron Concombres couche coupe couvrir crême cucurbite cuillère de bois cuillerée cuire cuit d'eau département distillation doit doucement eaux enfans ensuite espaliers espèce étoit faites-les farine feuilles Fèves fleurs four fraîche froid fromages frotte fruits fumier gelée gouttes graine graisse greffe gros poivre heures infuser jardins jaunes jaunes d'œufs jours jusqu'à l'eau l'hiver l'huile labour laisse lait laitues laver légère lessive lieues linge liqueur lorsqu'on maladies médecine mêle mettez mettez-les mettre miel minérales mois morceau oignons onces pain passe pâte pendant persil petits pied pinte plantes poires pots pouces poudre Pourpier Prenez présure promptement purgatifs quatre racines Raiforts remède remuant roses sagou Salsifis sauce Scorsonère sécher sème servir sirop soin sources sucre surtout taches tiède tremper vert vinaigre Volnis