Maison rustique, pour servir à l'éducation de la jeunesse ou retour en France d'une famille émigrée, Band 2Maradan, 1810 |
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... cuillère un morceau du mélange , on le jette dans l'eau bouillante , on jette ainsi dans l'eau , par cuille- rée , tout le mélange : on retire ensuite ces bou- lettes que l'on met dans une compote de poires cuites 100 NOUVELLE.
... cuillère un morceau du mélange , on le jette dans l'eau bouillante , on jette ainsi dans l'eau , par cuille- rée , tout le mélange : on retire ensuite ces bou- lettes que l'on met dans une compote de poires cuites 100 NOUVELLE.
Seite 102
... ils auront été blanchis ; vous la laissez reposer , ensuite passez - la au tamis pour en mouiller votre fricassée . Mettez les poulets dans une casserole avec un morceau de beurre , et mettez - les au feu , en les remuant 102 NOUVELLE.
... ils auront été blanchis ; vous la laissez reposer , ensuite passez - la au tamis pour en mouiller votre fricassée . Mettez les poulets dans une casserole avec un morceau de beurre , et mettez - les au feu , en les remuant 102 NOUVELLE.
Seite 105
... morceau de sucre dans un pot de fer- blanc ; mettez - y de la crême selon la quantité de petits pots que voulez faire ; battez le tout avec des verges , ôtez l'écume ou crême montée , dont vous rem- plirez les petits pots ; vous ...
... morceau de sucre dans un pot de fer- blanc ; mettez - y de la crême selon la quantité de petits pots que voulez faire ; battez le tout avec des verges , ôtez l'écume ou crême montée , dont vous rem- plirez les petits pots ; vous ...
Seite 112
... morceau de bon beurre , muni de fines herbes et accompagné de ciboules , oignons piqués de clous de gérofle ; embrochez - le ensuite , arrosez- le sans cesse d'huile vierge , pour lui faire prendre une belle couleur , et servez . ct ...
... morceau de bon beurre , muni de fines herbes et accompagné de ciboules , oignons piqués de clous de gérofle ; embrochez - le ensuite , arrosez- le sans cesse d'huile vierge , pour lui faire prendre une belle couleur , et servez . ct ...
Seite 116
... morceau de beurre , du gros poivre , du persil et de la ciboule hachés bien fins ; mêlez - y un peu de farine , remuez votre assaisonnement , placez votre morue par - dessus . Au moment de servir , mettez votre casserole sur le feu , et ...
... morceau de beurre , du gros poivre , du persil et de la ciboule hachés bien fins ; mêlez - y un peu de farine , remuez votre assaisonnement , placez votre morue par - dessus . Au moment de servir , mettez votre casserole sur le feu , et ...
Häufige Begriffe und Wortgruppen
abricots arbres arroser artichauts avoit bain-marie bains Barège beurre blanc bouillir bouillon Bourbon-l'Archambault caillé carottes casserole cendre Cerfeuil chaud chicorée chicorée sauvage choux ciboule citron Concombres couche coupe couvrir crême cucurbite cuillère de bois cuillerée cuire cuit d'eau département distillation doit doucement eaux enfans ensuite espaliers espèce étoit faites-les farine feuilles Fèves fleurs four fraîche froid fromages frotte fruits fumier gelée gouttes graine graisse greffe gros poivre heures infuser jardins jaunes jaunes d'œufs jours jusqu'à l'eau l'hiver l'huile labour laisse lait laitues laver légère lessive lieues linge liqueur lorsqu'on maladies médecine mêle mettez mettez-les mettre miel minérales mois morceau oignons onces pain passe pâte pendant persil petits pied pinte plantes poires pots pouces poudre Pourpier Prenez présure promptement purgatifs quatre racines Raiforts remède remuant roses sagou Salsifis sauce Scorsonère sécher sème servir sirop soin sources sucre surtout taches tiède tremper vert vinaigre Volnis