Maison rustique, pour servir à l'éducation de la jeunesse ou retour en France d'une famille émigrée, Band 2Maradan, 1810 |
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... miel , une livre et demie de sucre en poudre , trois quarterons d'amandes douces pelées et pilées , demi - once de muscade , le tout en poudre ' ; la râpure d'un citron , la quatrième partie d'une dragme de cardamomum . Faites ...
... miel , une livre et demie de sucre en poudre , trois quarterons d'amandes douces pelées et pilées , demi - once de muscade , le tout en poudre ' ; la râpure d'un citron , la quatrième partie d'une dragme de cardamomum . Faites ...
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... miel , et les mettre au four . Autre recette inédite de pain - d'épice , comme on le fait en Suisse . Faites chauffer deux chopines de miel ; on prend l'écorce d'un citron coupé en petits mor- ceaux , et un quarteron d'amandes coupées ...
... miel , et les mettre au four . Autre recette inédite de pain - d'épice , comme on le fait en Suisse . Faites chauffer deux chopines de miel ; on prend l'écorce d'un citron coupé en petits mor- ceaux , et un quarteron d'amandes coupées ...
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... miel , quand il est trop chaud , parce que le potasse se calcineroit , et si le miel étoit trop froid , la potasse ne se fondroit pas . Pour essayer la chaleur du four , on y jette un peu de farine quand il est chauffé ; si la farine ...
... miel , quand il est trop chaud , parce que le potasse se calcineroit , et si le miel étoit trop froid , la potasse ne se fondroit pas . Pour essayer la chaleur du four , on y jette un peu de farine quand il est chauffé ; si la farine ...
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... miel . Vous choisirez le plus beau miel que vous pourrez avoir , et vous vous en servirez avec la même dose que pour le sucre , parce que toutes les confitures qui sont expliquées ci - devant pour le sucre se peuvent faire au miel ...
... miel . Vous choisirez le plus beau miel que vous pourrez avoir , et vous vous en servirez avec la même dose que pour le sucre , parce que toutes les confitures qui sont expliquées ci - devant pour le sucre se peuvent faire au miel ...
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tention que le miel est sujet à brûler , et qu'il faut le faire cuire à petit feu , et avoir soin de le remuer souvent avec une spatule de bois . Du raisiné . Prenez la quantité de raisins que vous juge- rez à propos , vous les ...
tention que le miel est sujet à brûler , et qu'il faut le faire cuire à petit feu , et avoir soin de le remuer souvent avec une spatule de bois . Du raisiné . Prenez la quantité de raisins que vous juge- rez à propos , vous les ...
Häufige Begriffe und Wortgruppen
abricots arbres arroser artichauts avoit bain-marie bains Barège beurre blanc bouillir bouillon Bourbon-l'Archambault caillé carottes casserole cendre Cerfeuil chaud chicorée chicorée sauvage choux ciboule citron Concombres couche coupe couvrir crême cucurbite cuillère de bois cuillerée cuire cuit d'eau département distillation doit doucement eaux enfans ensuite espaliers espèce étoit faites-les farine feuilles Fèves fleurs four fraîche froid fromages frotte fruits fumier gelée gouttes graine graisse greffe gros poivre heures infuser jardins jaunes jaunes d'œufs jours jusqu'à l'eau l'hiver l'huile labour laisse lait laitues laver légère lessive lieues linge liqueur lorsqu'on maladies médecine mêle mettez mettez-les mettre miel minérales mois morceau oignons onces pain passe pâte pendant persil petits pied pinte plantes poires pots pouces poudre Pourpier Prenez présure promptement purgatifs quatre racines Raiforts remède remuant roses sagou Salsifis sauce Scorsonère sécher sème servir sirop soin sources sucre surtout taches tiède tremper vert vinaigre Volnis