Maison rustique, pour servir à l'éducation de la jeunesse ou retour en France d'une famille émigrée, Band 2Maradan, 1810 |
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... abricots , entiers ou par moitié . Faites blanchir vos abricots dans l'eau bouil- lante . Quand ils seront bien mollets , retirez - les avec une écumoire , et les mettez dans l'eau fraîche ; faites bouillir un quarteron de sucre avec un ...
... abricots , entiers ou par moitié . Faites blanchir vos abricots dans l'eau bouil- lante . Quand ils seront bien mollets , retirez - les avec une écumoire , et les mettez dans l'eau fraîche ; faites bouillir un quarteron de sucre avec un ...
Seite 131
... abricots ; pilez quatre livres et demie de sucre , pour les mettre aussi avec les abricots ; mettez votre chaudron sur un feu clair , et remuez toujours avec une écumoire , de crainte que la marmelade ne s'at- tache au fond lorsque les ...
... abricots ; pilez quatre livres et demie de sucre , pour les mettre aussi avec les abricots ; mettez votre chaudron sur un feu clair , et remuez toujours avec une écumoire , de crainte que la marmelade ne s'at- tache au fond lorsque les ...
Seite 374
... abricots sont faits avec de la gelée jaune , et d'un côté trempés dans la rouge , on les étuve avec de la poudre à poudrer . Ils se font dans des moules . Les pêches ; on les mêle à moitié du jaune et moitié du bleu , et à la fin on les ...
... abricots sont faits avec de la gelée jaune , et d'un côté trempés dans la rouge , on les étuve avec de la poudre à poudrer . Ils se font dans des moules . Les pêches ; on les mêle à moitié du jaune et moitié du bleu , et à la fin on les ...
Seite 376
... abricots , les ce- rises sont faites dans des moules . Le raisin , les groseilles sont faits sans moules . On peut aussi faire les cerises et les petites prunes sans moule . Pour avoir en un instant la copie exacte de la plus grande ...
... abricots , les ce- rises sont faites dans des moules . Le raisin , les groseilles sont faits sans moules . On peut aussi faire les cerises et les petites prunes sans moule . Pour avoir en un instant la copie exacte de la plus grande ...
Seite 481
... abricots , lorsqu'ils sont trop serrés et par paquets ; on supprime les plus petits , les mal faits , et on laisse de préférence ceux du bas des branches dans les trochets , où ils sont ser- rés , on tourne entre les doigts ceux qu'on ...
... abricots , lorsqu'ils sont trop serrés et par paquets ; on supprime les plus petits , les mal faits , et on laisse de préférence ceux du bas des branches dans les trochets , où ils sont ser- rés , on tourne entre les doigts ceux qu'on ...
Häufige Begriffe und Wortgruppen
abricots arbres arroser artichauts avoit bain-marie bains Barège beurre blanc bouillir bouillon Bourbon-l'Archambault caillé carottes casserole cendre Cerfeuil chaud chicorée chicorée sauvage choux ciboule citron Concombres couche coupe couvrir crême cucurbite cuillère de bois cuillerée cuire cuit d'eau département distillation doit doucement eaux enfans ensuite espaliers espèce étoit faites-les farine feuilles Fèves fleurs four fraîche froid fromages frotte fruits fumier gelée gouttes graine graisse greffe gros poivre heures infuser jardins jaunes jaunes d'œufs jours jusqu'à l'eau l'hiver l'huile labour laisse lait laitues laver légère lessive lieues linge liqueur lorsqu'on maladies médecine mêle mettez mettez-les mettre miel minérales mois morceau oignons onces pain passe pâte pendant persil petits pied pinte plantes poires pots pouces poudre Pourpier Prenez présure promptement purgatifs quatre racines Raiforts remède remuant roses sagou Salsifis sauce Scorsonère sécher sème servir sirop soin sources sucre surtout taches tiède tremper vert vinaigre Volnis